Hotel Apollon se nachází nedaleko centra města Valtice, které jsou součástí Lednicko - valtického areálu zaneseného mezi památky UNESCO. Hotel Apollon disponuje celkem 22 pokoji, z toho jsou 2 jednolůžkové, 17 dvoulůžkových a 3 apartmány. Na některé pokoje je možno popřípadě přidat přistýlku.

Objekt je postaven v poměrně velké oplocené zahradě, která je z větší části zatravněná. Jde spíše o nástavbu vinného sklepa, která je upravena a kvalitně vybavena pro rekreační pobyty a jistě uspokojí i náročnou klientelu. PO venkovním schodišti se vstupuje do prvního patra.

I Vy si můžete vyzkoušet ŽIVOT NA ZÁMKU v romantických zámeckých interiérech ***penzionu 'U Rytířů vína' či vinných sklepech této jedinečné barokní budovy, večer zde degustovat moravská vína, snídat ráno přímo v posteli, v pozdním dopoledni relaxovat v horké termální vodě nedalekých rakouských lázní Therme Laa, pozorovat při sklence vína západ slunce nad vinohrady a Kolonádou z terasy zámečku.